冷庫設備安裝時應注意哪些事項

　　冷庫設備安裝是溫度比較低的一種冷庫設備，選材質理和制作配置是比較講究的，與一般的普通冷庫是有很大的不同。冷庫安裝工程速冷冷庫的常用溫度為-40~-80度左右的冷庫，主要作用是快速凍結定型產品后，再放入冷藏庫內較長時間保存的作用。
　　由于冷庫設備安裝的溫度比常規的冷庫低很多，所以稱為冷庫設備安裝，放入冷庫設備安裝的產品，一般是要求在一定的時間內將產品定型后，達到快速凍結的目的，以便于方便儲存。有些產品如果長時間沒有凍結，除了會變質腐敗，有些還會擠壓變形，還利于產品的保存。
　　冷庫設備安裝應用也十分廣泛，如水餃、包子、魚丸、大黃魚、金槍魚、干貨等。冷庫設備安裝凍結的時間一般在6-8小時或8-10小時，中心溫度可達到所要求的溫度，根據不同的產品，凍結的時間長短也不一樣。
　　冷庫設備安裝要求的保溫板厚度一般為15-25厘米，溫度越低厚度則不同，冷庫設備安裝室內制冷模式，一為風冷，二為直冷。風冷就是用冷風機蒸發器強制換冷，溫度下降相對較快。直冷是通過鋁排、銅排、鐵排作為蒸發器與空氣直接對流，稱為直冷，直冷溫度下降相對較慢，但制冷恒溫時間相對較長。
　　室內風冷速凍庫南北方皆可使用，適應性較廣，風冷對一般有包裝和不怕風干的產品有較好的制冷效果，造價相對直冷的比較便宜，制作也相對直冷庫的更為簡單。直冷速凍庫效果和節能性更好，它是用鋁排、鐵排、銅排做成貨架。

　　貨架同時也作為蒸發器傳導制冷劑而制冷，這親排管制冷相對比較集中，制冷效果比較明顯為，而且保溫時間也相對比較長，可以直接對產品吸熱，相對比較節能，但直冷造價比風冷的要貴很多。